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Volver a ProductosLa nuestra me apasiona, uno de nuestros productos estrella desde hace 20 años. Todos sabemos que el origen de la croqueta es francés, su origen era un poco evidente, ya que una croqueta es un 80% una bechamel. Esta es una mezcla de harina y mantequilla (el famoso roux), en la misma proporción por 1L, de liquido, generalmente leche, caldo o mezcla mas el sabor que quieras degustar.
