Setas rellenas de cecina de León

En yoelaboro hemos realizado un producto fantástico. Por un lado setas (muy acuosas), y por otro una crema de cecina de león  (con cuerpo y sabrosa). Estas dos elaboraciones las unimos. A continuación las empanamos con un producto de la alta gastronomía, para que al freír se queden todos los jugos y sabores dentro del crujiente.

En  tucocinas,  puedes hacer las Setas rellenas congeladas (3 minutos mas)  o descongelada. Nosotros, aconsejamos descongeladas ya que son piezas de unos 50 – 60  G.aprox. Se hacen antes y hay menos gasto. Podemos regenerarlas tanto en horno como air-frayer. Prohibido en mircoondas. Ver videos para orientarte, sabiendo que todo es un poco aproximado.

NOTA. Las puedes acompañar con una salsa brava, barbacoa o de tomate o un puré con nuestro preparado de patata.